Miód faceliowy

trzeba pamiętać, że najwięcej cennych właściwości zachowuje w temperaturze poniżej 35 stopni Celsjusza. Dlatego błędem jest dodawanie miodu do gorącej herbaty!

Miód faceliowy jest u nas mało znany. Pszczoły produkują go z nektaru i pyłku facelii błękitnej, rośliny kiedyś  uprawianej tylko na paszę dla zwierząt hodowlanych. Facelia  kwitnie długo i obficie dlatego zyskała uznanie pszczelarzy. Ma niewielkie wymagania a jednocześnie dostarcza bardzo dużo nektaru. Wytwarzany z niej miód ma kolor jasnożółty, czasem lekko zielony, smak jest delikatny, kwaskowy.

zyj zdrowo ratujmy pszczoły efib drmgorecka
efib zdrowa żywność zdrowy styl życia

Miód faceliowy zawiera mnóstwo cennych dla zdrowia składników. Znajdziemy w nim olejki eteryczne i substancje o właściwościach antybakteryjnych, między innymi lizozymy, inhibinę czy apidacynę. Miód faceliowy (podobnie jak inne miody) jest też bogatym źródłem witamin i minerałówA i C oraz witamin z grupy B, a także fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza.

Miód ten wykazuje silne właściwości antybakteryjne, stymuluje układ immunologiczny i wzmacnia odporność. Przyspiesza zwalczanie infekcji górnych dróg oddechowych: rozrzedza wydzielinę i przynosi ulgę podczas kaszlu i bólu gardła, udrażnia drogi oddechowe. Jest pomocny w zwalczaniu astmy oskrzelowej. Wyjątkową właściwością miodu faceliowego jest zdolność do niwelowania szkodliwego wpływu używek na organizm (np. alkoholu, papierosów, kawy i mocnej herbaty).
Znajdujące się w nim substancje wykazują też pozytywny wpływ na układ pokarmowy i trawienny: wspierają pracę wątroby, chronią przed wrzodami żołądka i dwunastnicy, eliminują problemy z woreczkiem żółciowym. Mieszanka miodu z imbirem jest dobrym sposobem na bóle żołądka. Witaminy z grupy B skutecznie obniżają stres, poprawiają pamięć i koncentrację, ułatwiają zasypianie. Miód faceliowy jest jak inne miody, polecany w profilaktyce chorób serca, gdyż obniża poziom złego cholesterolu, chroni przed miażdżycą, zawałem i udarem. Wspomaga leczenie niewydolności mięśnia sercowego i regeneracji organizmu po większym wysiłku (zarówno fizycznym jak intelektualnym).

Miód faceliowy z powodzeniem zastąpi cukier w napojach i wypiekach, trzeba jednak pamiętać, że najwięcej cennych właściwości zachowuje w temperaturze poniżej 35 stopni Celsjusza. Dlatego błędem jest dodawanie miodu do gorącej herbaty!napój z miodem efib zdrowy styl zycia.jpg

Smacznego 🙂